اثر جیره غذایی در تولید مثل طیور:
تأثیر در دستگاه تولید اسپرم (بیضه ها)در نتیجه کیفیت و کمیت اسپرم بهتر می شود و می تواند تعداد بیشتری تخم مرغ را نطفه دار کند.
تأثیر در دستگاه تولید تخم مرغ ،مواد غذایی ممکن است در دستگاه تولید مثل اثر کند و مرغ را وادار به گذارزدن تعداد بیشتری تخم مرغ نماید.
ممکن است مواد غذایی در ترکیبات تخم مرغ مانند املاح و ویتامین ها اثر کند واضح است که این امر در خاصیت جوجه درآوری تخم مرغ مؤثر خواهد بود.
تخم مرغ:
مقدار ویتامینی که در زرده تخم مرغ و سفیده وجود دارد مختلف است.ویتامین های محلول در چربی مانند Aو D و K و E در زرده وجود دارد.مقدار ویتامین A زرده بستگی به میزان موجود در جیره غذایی دارد.
وقتی مرغ با جیره غذایی معمولی تغذیه می شود،مقدار ویتامین A موجود درزرده بین ۲۰۰-۱۰۰۰ واحد بین المللی است.مقدار معمولی ویتامین D در زرده تخم مرغ در حدود ۱۰۰ واح بین المللی و میزان ویتامین E معمولا ۱۰۰-۵۰ میلی گرم در هر ۱۰۰گرم زرده می باشد.
طبق گزارشات موجود چنانچه جیره غذایی حاوی ۰٫۵۲ میلی گرم از ویتامین K باشد بعد از ده روز میزان ویتامین K موجود در زرده ۲۵mg بوده است.مقداری ویتامین دسته B نیز در زرده وجود دارد.مقدار ویتامین B12 که در زرده یافت می شود طبق بعضی( mg/g 18) گزارش می باشد.