ماهیت پوسته تخم مرغ :

 ماهیت پوسته تخم مرغ :

 بیشتر تخم های با کیفیت گذاشته شده توسط مرغان تخمگذار تجاری،تقریبا حاوی 2.2 گرم کلسیم بصورت کربنات کلسیم می باشد. حدود %95 وزن خشک پوسته تخم را کربنات کلسیم تشکیل می دهد. پوسته همچنین حاوی 0.3 درصد فسفر،0.3 درصد منیزیم،سدیم،پتاسیم و عناصر کمیابی مثل روی،منگنز،آهن،و مس می باشد.

تغذیه بلدرچین بر اساس سن پرنده:

تغذیه بلدرچین بر اساس سن پرنده: 

نوع بلدرچین مهم نیست، جوجه بلدچین و بلدرچین های جوان را باید با جیره اولیه یا starter تغذیه نمود. علت آن است که جوجه های درحال رشد به پروتئین، ویتامین و مواد مغذی بیشتری جهت رشد ایده آل نیاز دارند.

هنگامیکه جوجه بلدرچین ها به سن 7 تا 8 هفتگی رسیدند، باید بدانید که از پرورش بلدرچینها چه میخواستید؟

معمولا بلدرچین تا پایان 6 هفتگی آماده کشتار است و میتوان برنامه کشتار را برای آنها اجرا نمود. اما چنانچه میخواهید آنها را به بلدرچینهای تخم گذار تبدیل کنید، لازم است از جیره مخصوص بلدرچین تخم گذار استفاده کنید. جیره بلدرچین تخم گذار باید به میزان کافی دارای کلسیم و فسفر باشد.

فاکتورهای تاثیرگذار روی سایز تخم مرغ :

فاکتورهای تاثیرگذار روی سایز تخم مرغ :

نژاد

تغذیه

کلسیم

برنامه های نوری

اندازه استخوان بندی

عوامل مؤثر در ضخامت پوسته تخم مرغ :

عوامل مؤثر در ضخامت پوسته تخم مرغ :  

عوامل محیطی و ارثی هر دو در ضخام پوسته مؤثر هستند حرارت سبب کم شدن ضخامت پوسته می شود.این امر اغلب با کاهش و نقصان مقدار کلسیم خون توأم است.تغذیه نیز در ضخامت پوسته اثر فراوانی دارد.

مرغ هایی که ویتامین D و کلسیم جیره غذاییشان کافی نیست اغلب ضخامت پوسته تخم مرغشان کم می شود.کمبود منگنز نیز همین اثر را دارد.